魚類 （たら類） すけとうだら すり身 とキウイフルーツ 緑肉種 生の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら すり身とキウイフルーツ 緑肉種 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら すり身 | キウイフルーツ 緑肉種 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.1 | 84.7 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.9 | 0.8 | 13.1 | g | | たんぱく質 | 17.5 | 1 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.5 | -9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 9.1 | 1.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.6 | 13.4 | -6.8 | g | | 有機酸 | | 2 | -2 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | ナトリウム | 120 | 1 | 119 | mg | | カリウム | 130 | 300 | -170 | mg | | カルシウム | 7 | 26 | -19 | mg | | マグネシウム | 21 | 14 | 7 | mg | | リン | 130 | 30 | 100 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 4 | 37 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.31 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 1.4 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 71 | -71 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |