魚類 (たら類) すけとうだら 生 と牛乳/乳製品 (アイスクリーム類) ソフトクリームの栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら 生牛乳/乳製品 (アイスクリーム類) ソフトクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら 生牛乳/乳製品 (アイスクリーム類) ソフトクリーム単位
水分81.669.612 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.23.310.9 g
たんぱく質17.43.813.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.55.6-5.1 g
コレステロール761363 mg
脂質15.6-4.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物2.620.5-17.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.120.1-20 g
有機酸0 g
灰分1.10.90.2 g
ナトリウム1006535 mg
カリウム350190160 mg
カルシウム13130-117 mg
マグネシウム241410 mg
リン18011070 mg
0.20.10.1 mg
亜鉛0.50.40.1 mg
0.03Tr0.03 mg
マンガン00.01-0.01 mg
ヨウ素160160 μg
セレン2525 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール1017-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量09-9 μg
レチノール活性当量1018-8 μg
ビタミンD0.50.10.4 μg
α-トコフェロール0.90.20.7 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK02-2 μg
ビタミンB10.050.050 mg
ビタミンB20.110.22-0.11 mg
ナイアシン1.40.11.3 mg
ナイアシン当量4.40.93.5 mg
ビタミンB60.090.010.08 mg
ビタミンB122.90.22.7 μg
葉酸12Tr12 μg
パントテン酸0.20.58-0.38 mg
ビオチン2.52.5 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.20.1 g
備考別名: すけそう、すけそうだら、すけとう 三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 65 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)主な脂質: 乳脂肪 コーンカップを除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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