魚類 たちうお 生 といか/たこ類 (いか類) ほたるいか 茹で物の栄養素を比較

魚類 たちうお 生いか/たこ類 (いか類) ほたるいか 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 たちうお 生いか/たこ類 (いか類) ほたるいか 茹で物単位
水分61.678.1-16.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.611.53.1 g
たんぱく質16.517.7-1.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.71.516.2 g
コレステロール72380-308 mg
脂質20.92.918 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0.4-0.4 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0.4-0.4 g
差引き法による利用可能炭水化物5.18.1-3 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr0.4-0.4 g
有機酸0 g
灰分10.90.1 g
ナトリウム88240-152 mg
カリウム29024050 mg
カルシウム1222-10 mg
マグネシウム2932-3 mg
リン180200-20 mg
0.21.1-0.9 mg
亜鉛0.51.9-1.4 mg
0.022.97-2.95 mg
マンガン0.020.08-0.06 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール521900-1848 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量521900-1848 μg
ビタミンD14014 μg
α-トコフェロール1.24.5-3.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.010.2-0.19 mg
ビタミンB20.070.3-0.23 mg
ナイアシン3.92.31.6 mg
ナイアシン当量6.95.31.6 mg
ビタミンB60.20.090.11 mg
ビタミンB120.914-13.1 μg
葉酸229-27 μg
パントテン酸0.560.64-0.08 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC1Tr1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.6-0.4 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)内臓等を含んだもの0
可食部100g当たりの成分です。
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