魚類 たちうお 生 と魚類 メルルーサ 生の栄養素を比較

魚類 たちうお 生魚類 メルルーサ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 たちうお 生魚類 メルルーサ 生単位
水分61.681.1-19.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.614.60 g
たんぱく質16.517-0.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.70.517.2 g
コレステロール724527 mg
脂質20.90.620.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)(Tr)0 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物5.12.52.6 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物TrTr0 g
有機酸0 g
灰分11.3-0.3 g
ナトリウム88140-52 mg
カリウム290320-30 mg
カルシウム12120 mg
マグネシウム2938-9 mg
リン18015030 mg
0.20.20 mg
亜鉛0.50.40.1 mg
0.020.020 mg
マンガン0.020.010.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール52547 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量52547 μg
ビタミンD14113 μg
α-トコフェロール1.21.3-0.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.010.09-0.08 mg
ビタミンB20.070.040.03 mg
ナイアシン3.912.9 mg
ナイアシン当量6.94.12.8 mg
ビタミンB60.20.070.13 mg
ビタミンB120.90.80.1 μg
葉酸25-3 μg
パントテン酸0.560.320.24 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC1Tr1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.4-0.2 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)別名: ヘイク 切り身 廃棄部位: 皮0
可食部100g当たりの成分です。
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