魚類 (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き と洋風料理 シチュー類 ビーフシチューの栄養素を比較

魚類 (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き洋風料理 シチュー類 ビーフシチューの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー単位
水分63.874.9-11.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.23.515.7 g
たんぱく質22.74.118.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.411.9-2.5 g
コレステロール911873 mg
脂質1212.6-0.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.16.2-6.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.14.3-4.2 g
差引き法による利用可能炭水化物6.17.5-1.4 g
食物繊維総量00.7-0.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.17.1-7 g
有機酸0 g
灰分1.41.30.1 g
ナトリウム55380-325 mg
カリウム500150350 mg
カルシウム241113 mg
マグネシウム32923 mg
リン26045215 mg
0.20.5-0.3 mg
亜鉛0.50.8-0.3 mg
0.020.04-0.02 mg
マンガン0.010.06-0.05 mg
ヨウ素817 μg
セレン46343 μg
クロムTr1-1 μg
モリブデンTr1-1 μg
レチノール17611 μg
α-カロテン0180-180 μg
β-カロテン0530-530 μg
β-クリプトキサンチン01-1 μg
β-カロテン当量0620-620 μg
レチノール活性当量1758-41 μg
ビタミンD5.60.15.5 μg
α-トコフェロール4.60.73.9 mg
β-トコフェロール0(Tr)0 mg
γ-トコフェロール01.6-1.6 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK17-17 μg
ビタミンB10.140.030.11 mg
ビタミンB20.090.060.03 mg
ナイアシン6.31.25.1 mg
ナイアシン当量111.99.1 mg
ビタミンB60.320.10.22 mg
ビタミンB122.60.42.2 μg
葉酸313-10 μg
パントテン酸1.250.260.99 mg
ビオチン9.41.38.1 μg
ビタミンC34-1 mg
アルコール00 g
食塩相当量0.11-0.9 g
備考内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等缶詰製品を含む0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク