魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼きと菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 63.8 | 33.5 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 5.2 | 14 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 5.8 | 16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.4 | 14.6 | -5.2 | g | | コレステロール | 91 | 21 | 70 | mg | | 脂質 | 12 | 15.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 44.3 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 40.9 | -40.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 44.6 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 44.4 | -44.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | g | | ナトリウム | 55 | 170 | -115 | mg | | カリウム | 500 | 160 | 340 | mg | | カルシウム | 24 | 76 | -52 | mg | | マグネシウム | 32 | 18 | 14 | mg | | リン | 260 | 92 | 168 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 8 | 6 | 2 | μg | | セレン | 46 | 12 | 34 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール | 17 | 26 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 21 | -4 | μg | | ビタミンD | 5.6 | 1.4 | 4.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.5 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.04 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 25 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.25 | 0.59 | 0.66 | mg | | ビオチン | 9.4 | 3.1 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 3 | (Tr) | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部､骨、ひれ等 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |