魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮 とその他 はち はちの子缶詰の栄養素を比較
魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮とその他 はち はちの子缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮 | その他 はち はちの子缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 65 | 44.3 | 20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | | 18.7 | g | | たんぱく質 | 22.2 | 16.2 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.3 | 6.8 | 2.5 | g | | コレステロール | 90 | 55 | 35 | mg | | 脂質 | 11.9 | 7.2 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 30.2 | -30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 27.2 | -27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 30.6 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 30.2 | -30.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | ナトリウム | 50 | 680 | -630 | mg | | カリウム | 440 | 110 | 330 | mg | | カルシウム | 20 | 11 | 9 | mg | | マグネシウム | 29 | 24 | 5 | mg | | リン | 220 | 110 | 110 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | マンガン | 0 | 0.76 | -0.76 | mg | | ヨウ素 | 11 | | 11 | μg | | セレン | 44 | | 44 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 42 | -32 | μg | | ビタミンD | 4.7 | 0 | 4.7 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.17 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.22 | -1.15 | mg | | ナイアシン | 5.7 | 3.8 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 6.5 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.04 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 2.6 | 0.1 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 3 | 28 | -25 | μg | | パントテン酸 | 1.23 | 0.52 | 0.71 | mg | | ビオチン | 8.2 | | 8.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 備考 | 頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |