魚類 (たい類) まだい 天然 生 とその他 やぎ乳の栄養素を比較

魚類 (たい類) まだい 天然 生その他 やぎ乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たい類) まだい 天然 生その他 やぎ乳単位
水分72.288-15.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.82.615.2 g
たんぱく質20.63.117.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.63.21.4 g
コレステロール651352 mg
脂質5.83.62.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.14.8-4.7 g
利用可能炭水化物(質量計)0.14.5-4.4 g
差引き法による利用可能炭水化物4.15.4-1.3 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.14.5-4.4 g
有機酸0 g
灰分1.30.80.5 g
ナトリウム553520 mg
カリウム440220220 mg
カルシウム11120-109 mg
マグネシウム311219 mg
リン22090130 mg
0.20.10.1 mg
亜鉛0.40.30.1 mg
0.02Tr0.02 mg
マンガン0.01Tr0.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール836-28 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量836-28 μg
ビタミンD505 μg
α-トコフェロール10.10.9 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK02-2 μg
ビタミンB10.090.040.05 mg
ビタミンB20.050.14-0.09 mg
ナイアシン60.35.7 mg
ナイアシン当量9.80.98.9 mg
ビタミンB60.310.040.27 mg
ビタミンB121.201.2 μg
葉酸514 μg
パントテン酸0.640.390.25 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC110 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.10.10 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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