魚類 (たい類) くろだい 生 と米 [うるち米製品] ビーフンの栄養素を比較

魚類 (たい類) くろだい 生米 [うるち米製品] ビーフンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たい類) くろだい 生米 [うるち米製品] ビーフン単位
水分71.411.160.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.95.811.1 g
たんぱく質20.4713.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.41.53.9 g
コレステロール78078 mg
脂質6.71.65.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.379.9-79.6 g
利用可能炭水化物(質量計)0.372.7-72.4 g
差引き法による利用可能炭水化物5.180.3-75.2 g
食物繊維総量00.9-0.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.379.9-79.6 g
有機酸0 g
灰分1.20.40.8 g
ナトリウム59257 mg
カリウム40033367 mg
カルシウム1314-1 mg
マグネシウム361323 mg
リン25059191 mg
0.30.7-0.4 mg
亜鉛0.80.60.2 mg
0.030.06-0.03 mg
マンガン0.010.33-0.32 mg
ヨウ素5-5 μg
セレン3-3 μg
クロム4-4 μg
モリブデン25-25 μg
レチノール12012 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量12012 μg
ビタミンD404 μg
α-トコフェロール1.401.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.120.060.06 mg
ビタミンB20.30.020.28 mg
ナイアシン5.50.64.9 mg
ナイアシン当量9.22.46.8 mg
ビタミンB60.4200.42 mg
ビタミンB123.703.7 μg
葉酸14410 μg
パントテン酸0.620.090.53 mg
ビオチン0.6-0.6 μg
ビタミンC303 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考別名: ちぬ 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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