魚類 シルバー 生 と大麦 大麦めん 乾の栄養素を比較
魚類 シルバー 生と大麦 大麦めん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 シルバー 生 | 大麦 大麦めん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.4 | 14 | 58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.4 | 11.7 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 18.6 | 12.9 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 1.4 | 5.1 | g | | コレステロール | 46 | 0 | 46 | mg | | 脂質 | 7.9 | 1.7 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 72.2 | -72.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 65.7 | -65.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 63.2 | -58.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 68 | -68 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 3.4 | -2.3 | g | | ナトリウム | 85 | 1100 | -1015 | mg | | カリウム | 440 | 240 | 200 | mg | | カルシウム | 11 | 27 | -16 | mg | | マグネシウム | 31 | 63 | -32 | mg | | リン | 220 | 200 | 20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.9 | -0.89 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 0 | 100 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | Tr | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.04 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 3.5 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 6.3 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.09 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 4 | 19 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.64 | -0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | g | | 備考 | 別名： 銀ひらす、銀ワレフー
切り身 | 原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |