魚類 しまあじ 養殖 生 と（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの栄養素を比較
魚類 しまあじ 養殖 生と（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 しまあじ 養殖 生 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 90 | -21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 1 | 20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | | 6.6 | g | | コレステロール | 71 | | 71 | mg | | 脂質 | 8 | 0.3 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 5.7 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.5 | 6.8 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 53 | 39 | 14 | mg | | カリウム | 390 | 310 | 80 | mg | | カルシウム | 16 | 43 | -27 | mg | | マグネシウム | 29 | 18 | 11 | mg | | リン | 250 | 30 | 220 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 10 | | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4800 | -4800 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 400 | -390 | μg | | ビタミンD | 18 | | 18 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 8.3 | 1.2 | 7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 0.12 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | | 3.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 26 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.88 | 0.3 | 0.58 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 37 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |