魚類 しまあじ 養殖 生 といか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製の栄養素を比較

魚類 しまあじ 養殖 生いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 しまあじ 養殖 生いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製単位
水分68.92345.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質21.943.1-21.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.63.43.2 g
コレステロール71930-859 mg
脂質87.50.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10.1 g
差引き法による利用可能炭水化物1.525.4-23.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.121.3-21.2 g
有機酸0 g
灰分1.15.1-4 g
ナトリウム531500-1447 mg
カリウム390240150 mg
カルシウム1655-39 mg
マグネシウム2956-27 mg
リン250650-400 mg
0.710-9.3 mg
亜鉛1.15.2-4.1 mg
0.0412-11.96 mg
マンガン0.010.34-0.33 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール10150-140 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量10150-140 μg
ビタミンD18018 μg
α-トコフェロール1.62.3-0.7 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.250.4-0.15 mg
ビタミンB20.150.5-0.35 mg
ナイアシン8.34.53.8 mg
ナイアシン当量12120 mg
ビタミンB60.520.040.48 mg
ビタミンB123.227-23.8 μg
葉酸225-23 μg
パントテン酸0.881.28-0.4 mg
ビオチン0 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.13.8-3.7 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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