魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き とアルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛の栄養素を比較
魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きとアルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.4 | 70.6 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.3 | | 14.3 | g | | たんぱく質 | 18.2 | Tr | 18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.9 | | 9.9 | g | | コレステロール | 370 | | 370 | mg | | 脂質 | 11.3 | Tr | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | ナトリウム | 770 | 1 | 769 | mg | | カリウム | 210 | 1 | 209 | mg | | カルシウム | 380 | Tr | 380 | mg | | マグネシウム | 65 | 0 | 65 | mg | | リン | 450 | 0 | 450 | mg | | 鉄 | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | マンガン | 0.06 | Tr | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 90 | | 90 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 90 | | 90 | μg | | ビタミンD | 0.5 | | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | | 0.37 | mg | | ナイアシン | 0.8 | | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 10 | | 10 | μg | | 葉酸 | 20 | | 20 | μg | | パントテン酸 | 1.19 | | 1.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | | 1 | mg | | アルコール | | 29.3 | -29.3 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | (100g： 104.4mL、100mL： 95.8g)
アルコール： 35.4容量% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |