魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.3 | 2.6 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.6 | 10.8 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 15.6 | 12.4 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.9 | 26 | -16.1 | g | | コレステロール | 290 | 63 | 227 | mg | | 脂質 | 11.6 | 26.8 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 53.9 | -53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 51.3 | -50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 57.9 | -52.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 55.9 | -55.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3 | 2.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 590 | 140 | 450 | mg | | カリウム | 200 | 500 | -300 | mg | | カルシウム | 350 | 370 | -20 | mg | | マグネシウム | 55 | 40 | 15 | mg | | リン | 360 | 220 | 140 | mg | | 鉄 | 1.4 | 6.5 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 27 | 41 | -14 | μg | | セレン | 41 | 8 | 33 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 120 | 560 | -440 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 560 | -440 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 9.3 | -8.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 5.5 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.72 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 8.1 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 8.7 | 1.6 | 7.1 | μg | | 葉酸 | 21 | 82 | -61 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | ビオチン | 17 | 4.4 | 12.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |