魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64.1 | 3.4 | 60.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.1 | 31.5 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 40 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 2.1 | 4.5 | g | | コレステロール | 300 | 21 | 279 | mg | | 脂質 | 7.8 | 3.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 14.3 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 13.5 | -13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.7 | 26 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 41.8 | -41.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.6 | 11.3 | -7.7 | g | | ナトリウム | 640 | 1700 | -1060 | mg | | カリウム | 400 | 2700 | -2300 | mg | | カルシウム | 360 | 170 | 190 | mg | | マグネシウム | 57 | 290 | -233 | mg | | リン | 540 | 710 | -170 | mg | | 鉄 | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 3.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.35 | -2.17 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 75 | 0 | 75 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 11 | 29000 | -28989 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 32000 | -31989 | μg | | レチノール活性当量 | 76 | 2700 | -2624 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 2.31 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 20 | -14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 8.7 | 58 | -49.3 | μg | | 葉酸 | 36 | 1600 | -1564 | μg | | パントテン酸 | 1.93 | 1.28 | 0.65 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 4.3 | -2.7 | g | | 備考 | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |