魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 焼き と調味料類 (トマト加工品類) トマトソースの栄養素を比較

魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 焼き調味料類 (トマト加工品類) トマトソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 焼き調味料類 (トマト加工品類) トマトソース単位
水分64.187.1-23 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.11.918.2 g
たんぱく質24.3222.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.60.16.5 g
コレステロール3000300 mg
脂質7.80.27.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.25.3-5.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.25.3-5.1 g
差引き法による利用可能炭水化物5.77.6-1.9 g
食物繊維総量01.1-1.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.28.5-8.3 g
有機酸0 g
灰分3.62.21.4 g
ナトリウム640240400 mg
カリウム40034060 mg
カルシウム36018342 mg
マグネシウム572037 mg
リン54042498 mg
1.70.90.8 mg
亜鉛2.10.21.9 mg
0.110.16-0.05 mg
マンガン0.180.18 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール75075 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン11480-469 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量11480-469 μg
レチノール活性当量764036 μg
ビタミンD0.600.6 μg
α-トコフェロール1.12.1-1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロールTr1-1 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK18-7 μg
ビタミンB10.040.09-0.05 mg
ビタミンB20.290.080.21 mg
ナイアシン0.91.3-0.4 mg
ナイアシン当量5.31.63.7 mg
ビタミンB60.070.12-0.05 mg
ビタミンB128.7Tr8.7 μg
葉酸36333 μg
パントテン酸1.930.241.69 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC1(Tr)1 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.60.61 g
備考試料: ひと塩品 廃棄部位: 頭部及び尾(100 g:103mL、100 mL:97g)0
可食部100g当たりの成分です。
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