魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 64.1 | 4 | 60.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.1 | 8.7 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 24.3 | 10.2 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 21.7 | -15.1 | g | | コレステロール | 300 | 0 | 300 | mg | | 脂質 | 7.8 | 22.8 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 59.5 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 54.1 | -53.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.7 | 52.8 | -47.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 59.6 | -59.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 3.4 | 0.2 | g | | ナトリウム | 640 | 570 | 70 | mg | | カリウム | 400 | 300 | 100 | mg | | カルシウム | 360 | 7 | 353 | mg | | マグネシウム | 57 | 95 | -38 | mg | | リン | 540 | 290 | 250 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.18 | | 0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 75 | 0 | 75 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 11 | 91 | -80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 180 | -169 | μg | | レチノール活性当量 | 76 | 15 | 61 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.08 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 3.2 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | 葉酸 | 36 | 22 | 14 | μg | | パントテン酸 | 1.93 | 0.46 | 1.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |