魚類 さんま 缶詰 かば焼 としろうり 果実 生の栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 かば焼としろうり 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 かば焼 | しろうり 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 95.3 | -38.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 0.9 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | Tr | 11.7 | g | | コレステロール | 80 | 0 | 80 | mg | | 脂質 | 13 | 0.1 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 2.5 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.7 | 3.3 | 6.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | g | | ナトリウム | 600 | 1 | 599 | mg | | カリウム | 250 | 220 | 30 | mg | | カルシウム | 250 | 35 | 215 | mg | | マグネシウム | 37 | 12 | 25 | mg | | リン | 260 | 20 | 240 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 28 | 0 | 28 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 70 | -70 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 6 | 22 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.2 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 29 | -29 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 0.4 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0 | 12 | μg | | 葉酸 | 12 | 39 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.3 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 1.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を含んだもの | 別名： あさうり、つけうり
廃棄部位： わた及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |