魚類 さんま 缶詰 かば焼 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 かば焼と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 かば焼 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 10 | 47 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 15.5 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 10.9 | 0.8 | g | | コレステロール | 80 | 0 | 80 | mg | | 脂質 | 13 | 11.6 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 57.2 | -46.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.7 | 55.6 | -45.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 7.3 | -4.4 | g | | ナトリウム | 600 | 60 | 540 | mg | | カリウム | 250 | 2700 | -2450 | mg | | カルシウム | 250 | 170 | 80 | mg | | マグネシウム | 37 | 220 | -183 | mg | | リン | 260 | 320 | -60 | mg | | 鉄 | 2.9 | 21 | -18.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.08 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.09 | 1 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 28 | 0 | 28 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 500 | -472 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 1.78 | -1.51 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 13 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 14 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0 | 12 | μg | | 葉酸 | 12 | 0 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | | 0.55 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |