魚類 さんま 缶詰 味付け と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 味付けと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 53.9 | 71.3 | -17.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 18.9 | 3.8 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.2 | 0.1 | 17.1 | g | | コレステロール | 98 | 0 | 98 | mg | | 脂質 | 18.9 | 0.1 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.5 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.4 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 17.9 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 22 | -16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 2.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 540 | 55 | 485 | mg | | カリウム | 160 | 1100 | -940 | mg | | カルシウム | 280 | 46 | 234 | mg | | マグネシウム | 37 | 64 | -27 | mg | | リン | 350 | 93 | 257 | mg | | 鉄 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 85 | -60 | μg | | ビタミンD | 13 | 0 | 13 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 6.2 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 3.7 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.4 | 4.2 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.38 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 12 | | 12 | μg | | 葉酸 | 29 | 42 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.95 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |