魚類 さんま 缶詰 味付け と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 味付けと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.9 | 5 | 48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.1 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 18.9 | 29.6 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.2 | 3.3 | 13.9 | g | | コレステロール | 98 | 0 | 98 | mg | | 脂質 | 18.9 | 5.3 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 9.5 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 39.5 | -33.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 7.4 | -4.7 | g | | ナトリウム | 540 | 6 | 534 | mg | | カリウム | 160 | 2700 | -2540 | mg | | カルシウム | 280 | 420 | -140 | mg | | マグネシウム | 37 | 230 | -193 | mg | | リン | 350 | 350 | 0 | mg | | 鉄 | 1.9 | 17 | -15.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 6.3 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.6 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 2400 | -2375 | μg | | ビタミンD | 13 | 0 | 13 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 28 | -25.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2900 | -2900 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 1.35 | -1.15 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.4 | 12 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.96 | -0.66 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0 | 12 | μg | | 葉酸 | 29 | 1200 | -1171 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 3.7 | -3.15 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |