魚類 さんま 缶詰 味付け と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 味付けと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 53.9 | 79.8 | -25.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.1 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 18.9 | 2.5 | 16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.2 | 4 | 13.2 | g | | コレステロール | 98 | 4 | 94 | mg | | 脂質 | 18.9 | 4.2 | 14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.8 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.5 | -3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 11.2 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 13.2 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.5 | 1.2 | g | | ナトリウム | 540 | 520 | 20 | mg | | カリウム | 160 | 43 | 117 | mg | | カルシウム | 280 | 43 | 237 | mg | | マグネシウム | 37 | 6 | 31 | mg | | リン | 350 | 24 | 326 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.02 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 25 | (Tr) | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 0 | 59 | -59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 65 | -65 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 6 | 19 | μg | | ビタミンD | 13 | (Tr) | 13 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.7 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.4 | 0.7 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 12 | (Tr) | 12 | μg | | 葉酸 | 29 | 4 | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.07 | 0.48 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 添付調味料等を含む
01193中華スタイル即席カップめん、油揚げ、塩味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |