魚類 さんま 缶詰 味付け と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
魚類 さんま 缶詰 味付けと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 53.9 | 62 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 18.9 | 3.8 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.2 | 7.2 | 10 | g | | コレステロール | 98 | 1 | 97 | mg | | 脂質 | 18.9 | 7.7 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.9 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 22.7 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 24 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 25.2 | -19.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.3 | 1.4 | g | | ナトリウム | 540 | 440 | 100 | mg | | カリウム | 160 | 37 | 123 | mg | | カルシウム | 280 | 76 | 204 | mg | | マグネシウム | 37 | 7 | 30 | mg | | リン | 350 | 34 | 316 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | 12 | -12 | μg | | β-カロテン | 0 | 59 | -59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 65 | -65 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 6 | 19 | μg | | ビタミンD | 13 | 0 | 13 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 1.2 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.4 | 0.9 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 12 | Tr | 12 | μg | | 葉酸 | 29 | 4 | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |