魚類 さんま 缶詰 味付け と魚類 (あじ類) まるあじ 生の栄養素を比較

魚類 さんま 缶詰 味付け魚類 (あじ類) まるあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 さんま 缶詰 味付け魚類 (あじ類) まるあじ 生単位
水分53.971.2-17.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.1-18.1 g
たんぱく質18.922.1-3.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.24.612.6 g
コレステロール986632 mg
脂質18.95.613.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.2-0.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物7.34.82.5 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物5.60.25.4 g
有機酸0 g
灰分2.71.31.4 g
ナトリウム54059481 mg
カリウム160410-250 mg
カルシウム28053227 mg
マグネシウム37334 mg
リン35026090 mg
1.91.20.7 mg
亜鉛1.11.3-0.2 mg
0.160.090.07 mg
マンガン0.080.010.07 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール251114 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量251114 μg
ビタミンD1319-6 μg
α-トコフェロール2.81.21.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB1Tr0.1-0.1 mg
ビタミンB20.20.190.01 mg
ナイアシン3.57.4-3.9 mg
ナイアシン当量7.412-4.6 mg
ビタミンB60.30.47-0.17 mg
ビタミンB12129.92.1 μg
葉酸29821 μg
パントテン酸0.550.59-0.04 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.40.21.2 g
備考別名: さいら 液汁を除いたもの廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚おろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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