魚類 さんま 缶詰 味付け と魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの栄養素を比較

魚類 さんま 缶詰 味付け魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 さんま 缶詰 味付け魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き単位
水分53.965.3-11.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.5-21.5 g
たんぱく質18.925.9-7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.25.112.1 g
コレステロール98944 mg
脂質18.96.412.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物7.36.31 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物5.60.15.5 g
有機酸0 g
灰分2.71.80.9 g
ナトリウム540180360 mg
カリウム160470-310 mg
カルシウム280100180 mg
マグネシウム3744-7 mg
リン35032030 mg
1.90.81.1 mg
亜鉛1.11.5-0.4 mg
0.160.080.08 mg
マンガン0.080.010.07 mg
ヨウ素27-27 μg
セレン78-78 μg
クロム2-2 μg
モリブデン00 μg
レチノール25817 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量25817 μg
ビタミンD13121 μg
α-トコフェロール2.80.72.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB1Tr0.15-0.15 mg
ビタミンB20.20.150.05 mg
ナイアシン3.56.8-3.3 mg
ナイアシン当量7.412-4.6 mg
ビタミンB60.30.270.03 mg
ビタミンB12127.14.9 μg
葉酸29524 μg
パントテン酸0.550.470.08 mg
ビオチン5.3-5.3 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.40.41 g
備考別名: さいら 液汁を除いたもの別名: あじ 内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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