魚類 さんま みりん干し とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 6.5 | 18.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 19.4 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 32.7 | -12.4 | g | | コレステロール | 98 | 1 | 97 | mg | | 脂質 | 25.8 | 33.9 | -8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 0 | 25.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 34.5 | -14.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 4.8 | 4.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 1400 | 0 | 1400 | mg | | カリウム | 370 | 760 | -390 | mg | | カルシウム | 120 | 570 | -450 | mg | | マグネシウム | 50 | 360 | -310 | mg | | リン | 250 | 820 | -570 | mg | | 鉄 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 5.9 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.22 | 1.79 | -1.57 | mg | | マンガン | 0.07 | 4.8 | -4.73 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.25 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 3 | 9.8 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 15 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.42 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 14 | 84 | -70 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.53 | 0.81 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |