魚類 さんま みりん干し と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 44.1 | -19 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.1 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 0.1 | 23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 37.7 | -17.4 | g | | コレステロール | 98 | 7 | 91 | mg | | 脂質 | 25.8 | 38.8 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.5 | -8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 10.3 | 15.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 9.3 | 11.1 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 4.8 | 6.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1400 | 2500 | -1100 | mg | | カリウム | 370 | 3 | 367 | mg | | カルシウム | 120 | 1 | 119 | mg | | マグネシウム | 50 | (Tr) | 50 | mg | | リン | 250 | 3 | 247 | mg | | 鉄 | 2.2 | (Tr) | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | mg | | 銅 | 0.22 | (Tr) | 0.22 | mg | | マンガン | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 31 | 3 | 28 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 3 | 28 | μg | | ビタミンD | 20 | 0.1 | 19.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 66 | -66 | μg | | ビタミンB1 | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.01 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 3 | (Tr) | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 0.1 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.01 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 11 | (Tr) | 11 | μg | | 葉酸 | 14 | 1 | 13 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.02 | 1.32 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 6.4 | -2.8 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |