魚類 さんま みりん干し と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプの栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 71.8 | -46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 3.1 | 20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | | 20.3 | g | | コレステロール | 98 | | 98 | mg | | 脂質 | 25.8 | 0.1 | 25.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 17.2 | 8.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 16.1 | 4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.8 | 7.6 | -2.8 | g | | ナトリウム | 1400 | 2900 | -1500 | mg | | カリウム | 370 | 130 | 240 | mg | | カルシウム | 120 | 10 | 110 | mg | | マグネシウム | 50 | 34 | 16 | mg | | リン | 250 | 54 | 196 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.01 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.07 | | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | Tr | 31 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 0.8 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.04 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 14 | 6 | 8 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.11 | 1.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 7.4 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 別名： 和風ノンオイルドレッシング | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |