魚類 さんま みりん干し とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 0.5 | 24.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 6.9 | 17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 32.8 | -12.5 | g | | コレステロール | 98 | 19 | 79 | mg | | 脂質 | 25.8 | 34.1 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 53.9 | -28 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 55.8 | -35.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.8 | 1.8 | 3 | g | | ナトリウム | 1400 | 64 | 1336 | mg | | カリウム | 370 | 440 | -70 | mg | | カルシウム | 120 | 240 | -120 | mg | | マグネシウム | 50 | 74 | -24 | mg | | リン | 250 | 240 | 10 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.55 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 31 | 63 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 66 | -35 | μg | | ビタミンD | 20 | 1 | 19 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.41 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 3 | 1.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 2.8 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.11 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 11 | | 11 | μg | | 葉酸 | 14 | 18 | -4 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 1.56 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |