魚類 さんま みりん干し と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 28 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.2 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 6.8 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 2.7 | 17.6 | g | | コレステロール | 98 | 97 | 1 | mg | | 脂質 | 25.8 | 3.1 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 61.8 | -61.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 61.6 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 61.6 | -41.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 4.8 | 0.4 | 4.4 | g | | ナトリウム | 1400 | 39 | 1361 | mg | | カリウム | 370 | 46 | 324 | mg | | カルシウム | 120 | 24 | 96 | mg | | マグネシウム | 50 | 8 | 42 | mg | | リン | 250 | 59 | 191 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.06 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 31 | 55 | -24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンD | 20 | 0.3 | 19.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.11 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 1.6 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.03 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.3 | 10.7 | μg | | 葉酸 | 14 | 15 | -1 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.44 | 0.9 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |