魚類 さんま みりん干し と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 79 | -53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 13.3 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 4.1 | 16.2 | g | | コレステロール | 98 | 20 | 78 | mg | | 脂質 | 25.8 | 4.5 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 2.2 | 23.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 1.9 | 18.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.8 | 1.3 | 3.5 | g | | ナトリウム | 1400 | 400 | 1000 | mg | | カリウム | 370 | 50 | 320 | mg | | カルシウム | 120 | 55 | 65 | mg | | マグネシウム | 50 | 4 | 46 | mg | | リン | 250 | 130 | 120 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.03 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.07 | | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 31 | 35 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 20 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 37 | -6 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.15 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 3.2 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.03 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 1 | 10 | μg | | 葉酸 | 14 | 21 | -7 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.48 | 0.86 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1 | 2.6 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | クリーム入りを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |