魚類 さんま みりん干し と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 51.2 | -26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 12.5 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 21.7 | -1.4 | g | | コレステロール | 98 | 110 | -12 | mg | | 脂質 | 25.8 | 22.6 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.2 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.1 | -10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 12.1 | 13.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 11.2 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.8 | 2.5 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1400 | 300 | 1100 | mg | | カリウム | 370 | 140 | 230 | mg | | カルシウム | 120 | 35 | 85 | mg | | マグネシウム | 50 | 42 | 8 | mg | | リン | 250 | 260 | -10 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 25 | -23.7 | mg | | 銅 | 0.22 | 2.81 | -2.59 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.03 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 31 | Tr | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 2 | 29 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 9.5 | -9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.7 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.09 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 3.5 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.02 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 32 | -21 | μg | | 葉酸 | 14 | 25 | -11 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.56 | 0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.8 | 2.8 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |