魚類 さんま みりん干し と魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレークの栄養素を比較
魚類 さんま みりん干しと魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま みりん干し | 魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 25.1 | 65.8 | -40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 18.4 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.3 | 2.4 | 17.9 | g | | コレステロール | 98 | 53 | 45 | mg | | 脂質 | 25.8 | 2.7 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 11 | 14.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.4 | 10.7 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.8 | 2.4 | 2.4 | g | | ナトリウム | 1400 | 650 | 750 | mg | | カリウム | 370 | 280 | 90 | mg | | カルシウム | 120 | 29 | 91 | mg | | マグネシウム | 50 | 30 | 20 | mg | | リン | 250 | 190 | 60 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 31 | Tr | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | (Tr) | 31 | μg | | ビタミンD | 20 | 9 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.13 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 3 | 15 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 7.9 | 19 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.29 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 8.3 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 14 | 9 | 5 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.37 | 0.97 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1.7 | 1.9 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |