魚類 さんま 皮つき 焼き とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
魚類 さんま 皮つき 焼きとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 皮つき 焼き | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 53.2 | 9.3 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.3 | 17 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 3.1 | 20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 0.3 | 19.5 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 22.8 | 0.7 | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 68.9 | -68.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 66.8 | -66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 76.6 | -70.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 84.9 | -84.7 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | ナトリウム | 130 | 1 | 129 | mg | | カリウム | 260 | 1100 | -840 | mg | | カルシウム | 37 | 37 | 0 | mg | | マグネシウム | 30 | 57 | -27 | mg | | リン | 220 | 81 | 139 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 25 | 2 | 23 | μg | | セレン | 45 | 2 | 43 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 0 | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 500 | -489 | μg | | ビタミンD | 13 | 0 | 13 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.21 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 3.4 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.43 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0 | 16 | μg | | 葉酸 | 17 | 260 | -243 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.46 | 0.47 | mg | | ビオチン | 9.4 | 5.3 | 4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等
魚体全体を焼いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |