魚類 さんま 皮つき 焼き とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
魚類 さんま 皮つき 焼きとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 皮つき 焼き | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 53.2 | 1.2 | 52 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 19.7 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 20.6 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 47.8 | -28 | g | | コレステロール | 72 | 0 | 72 | mg | | 脂質 | 22.8 | 50.4 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 19.8 | -19.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 18.6 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 20.5 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 24.9 | -24.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 130 | 350 | -220 | mg | | カリウム | 260 | 650 | -390 | mg | | カルシウム | 37 | 47 | -10 | mg | | マグネシウム | 30 | 180 | -150 | mg | | リン | 220 | 370 | -150 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.65 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.45 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | 25 | 1 | 24 | μg | | セレン | 45 | 5 | 40 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 92 | -91 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | Tr | 11 | μg | | ビタミンD | 13 | 0 | 13 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.09 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 16 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.36 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0 | 16 | μg | | 葉酸 | 17 | 86 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.87 | -0.94 | mg | | ビオチン | 9.4 | 79 | -69.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等
魚体全体を焼いたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |