魚類 （さば類） 缶詰 味付け と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
魚類 （さば類） 缶詰 味付けと香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） 缶詰 味付け | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 3.5 | 56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 21.4 | 19.9 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 0.4 | 10.8 | g | | コレステロール | 95 | 2 | 93 | mg | | 脂質 | 12.6 | 0.8 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.2 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.4 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 77 | -71.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 73.8 | -69.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 530 | 18 | 512 | mg | | カリウム | 260 | 390 | -130 | mg | | カルシウム | 180 | 100 | 80 | mg | | マグネシウム | 35 | 90 | -55 | mg | | リン | 300 | 300 | 0 | mg | | 鉄 | 2 | 6.6 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.57 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.09 | 1.17 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.15 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 7.4 | 1 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 3.4 | 7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.33 | 2.32 | -1.99 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 24 | 30 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.33 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |