魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 61 | 3.4 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 16.3 | 40 | -23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 2.1 | 10.4 | g | | コレステロール | 70 | 21 | 49 | mg | | 脂質 | 13.9 | 3.5 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 26 | -18 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.6 | 41.8 | -35.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 11.3 | -9.1 | g | | ナトリウム | 430 | 1700 | -1270 | mg | | カリウム | 250 | 2700 | -2450 | mg | | カルシウム | 210 | 170 | 40 | mg | | マグネシウム | 29 | 290 | -261 | mg | | リン | 250 | 710 | -460 | mg | | 鉄 | 2 | 8.2 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.35 | -2.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 2700 | -2658 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.7 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 2.31 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 5.9 | 12 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 20 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.51 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 9.6 | 58 | -48.4 | μg | | 葉酸 | 21 | 1600 | -1579 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.28 | -0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 4.3 | -3.2 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |