魚類 (さば類) 缶詰 みそ煮 と(みつば類) 切りみつば 葉 茹で物の栄養素を比較

魚類 (さば類) 缶詰 みそ煮(みつば類) 切りみつば 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (さば類) 缶詰 みそ煮(みつば類) 切りみつば 葉 茹で物単位
水分6195.2-34.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.8-0.8 g
たんぱく質16.30.915.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.512.5 g
コレステロール70070 mg
脂質13.90.113.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物80.77.3 g
食物繊維総量02.7-2.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.63.33.3 g
有機酸0 g
灰分2.20.51.7 g
ナトリウム4304426 mg
カリウム250290-40 mg
カルシウム21024186 mg
マグネシウム291316 mg
リン25031219 mg
20.21.8 mg
亜鉛1.20.11.1 mg
0.140.050.09 mg
マンガン0.090.15-0.06 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール42042 μg
α-カロテン024-24 μg
β-カロテン0770-770 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量0780-780 μg
レチノール活性当量4265-23 μg
ビタミンD505 μg
α-トコフェロール1.90.91 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.200.2 mg
ビタミンK077-77 μg
ビタミンB10.040.020.02 mg
ビタミンB20.370.040.33 mg
ナイアシン5.90.25.7 mg
ナイアシン当量90.48.6 mg
ビタミンB60.30.010.29 mg
ビタミンB129.609.6 μg
葉酸21147 μg
パントテン酸0.50.150.35 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.101.1 g
備考液汁を含んだもの軟白栽培品 ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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