魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） 缶詰 みそ煮 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 61 | 6.2 | 54.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 16.3 | 20.3 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | | 12.5 | g | | コレステロール | 70 | 0 | 70 | mg | | 脂質 | 13.9 | 2.5 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 13.6 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.6 | 51.7 | -45.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.4 | -3.2 | g | | ナトリウム | 430 | 3 | 427 | mg | | カリウム | 250 | 2000 | -1750 | mg | | カルシウム | 210 | 470 | -260 | mg | | マグネシウム | 29 | 220 | -191 | mg | | リン | 250 | 320 | -70 | mg | | 鉄 | 2 | 17 | -15 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 2.1 | -1.96 | mg | | マンガン | 0.09 | 21 | -20.91 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 75 | -33 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 9.8 | -7.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.8 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 5.9 | 10 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 13 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.28 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 9.6 | 0 | 9.6 | μg | | 葉酸 | 21 | 210 | -189 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |