魚類 (さば類) 缶詰 水煮 と米 [水稲穀粒] 玄米の栄養素を比較

魚類 (さば類) 缶詰 水煮米 [水稲穀粒] 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (さば類) 缶詰 水煮米 [水稲穀粒] 玄米単位
水分6614.951.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.3611.3 g
たんぱく質20.96.814.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.32.56.8 g
コレステロール84084 mg
脂質10.72.78 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.278.4-78.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.271.3-71.1 g
差引き法による利用可能炭水化物5.272.4-67.2 g
食物繊維総量03-3 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.274.3-74.1 g
有機酸0 g
灰分2.21.21 g
ナトリウム3401339 mg
カリウム26023030 mg
カルシウム2609251 mg
マグネシウム31110-79 mg
リン190290-100 mg
1.62.1-0.5 mg
亜鉛1.71.8-0.1 mg
0.140.27-0.13 mg
マンガン0.022.06-2.04 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン3-3 μg
クロム00 μg
モリブデン65-65 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン01-1 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量01-1 μg
レチノール活性当量(Tr)Tr0 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール3.21.22 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.150.41-0.26 mg
ビタミンB20.40.040.36 mg
ナイアシン86.31.7 mg
ナイアシン当量1284 mg
ビタミンB60.360.45-0.09 mg
ビタミンB1212012 μg
葉酸1227-15 μg
パントテン酸0.551.37-0.82 mg
ビオチン6-6 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.900.9 g
備考液汁を除いたものうるち米 (100 g:120 mL、100 mL:83 g)0
可食部100g当たりの成分です。
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