魚類 （さば類） 加工品 開き干し と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 （さば類） 加工品 開き干しと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） 加工品 開き干し | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.1 | 2.6 | 47.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.4 | 10.8 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 18.7 | 12.4 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.7 | 26 | -3.3 | g | | コレステロール | 65 | 63 | 2 | mg | | 脂質 | 28.5 | 26.8 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 57.9 | -49.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.3 | 0.2 | g | | ナトリウム | 680 | 140 | 540 | mg | | カリウム | 300 | 500 | -200 | mg | | カルシウム | 25 | 370 | -345 | mg | | マグネシウム | 25 | 40 | -15 | mg | | リン | 200 | 220 | -20 | mg | | 鉄 | 2 | 6.5 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 110 | 41 | 69 | μg | | セレン | 110 | 8 | 102 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 9 | 560 | -551 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 560 | -551 | μg | | ビタミンD | 12 | 9.3 | 2.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 5.5 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.41 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.59 | 0.72 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 8.5 | 5.4 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 8.1 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.35 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 1.6 | 9.4 | μg | | 葉酸 | 11 | 82 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 2.2 | -1.57 | mg | | ビオチン | 8.9 | 4.4 | 4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |