魚類 (さば類) たいせいようさば 焼き といんげんまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較

魚類 (さば類) たいせいようさば 焼きいんげんまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (さば類) たいせいようさば 焼きいんげんまめ 全粒 茹で物単位
水分4763.6-16.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.27.310.9 g
たんぱく質21.89.312.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量23.80.723.1 g
コレステロール80080 mg
脂質29.31.228.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.517.3-16.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.515.8-15.3 g
差引き法による利用可能炭水化物9.613.5-3.9 g
食物繊維総量013.6-13.6 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.524.5-24 g
有機酸0 g
灰分1.41.40 g
ナトリウム120Tr120 mg
カリウム390410-20 mg
カルシウム1262-50 mg
マグネシウム3346-13 mg
リン260140120 mg
1.22-0.8 mg
亜鉛1.110.1 mg
0.090.32-0.23 mg
マンガン0.010.84-0.83 mg
ヨウ素89089 μg
セレン59Tr59 μg
クロム0Tr0 μg
モリブデン027-27 μg
レチノール63063 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン03-3 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量03-3 μg
レチノール活性当量63063 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール0.800.8 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール01.3-1.3 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK03-3 μg
ビタミンB10.220.220 mg
ビタミンB20.380.070.31 mg
ナイアシン7.60.67 mg
ナイアシン当量122.39.7 mg
ビタミンB60.330.080.25 mg
ビタミンB128.808.8 μg
葉酸1632-16 μg
パントテン酸0.930.150.78 mg
ビオチン103.76.3 μg
ビタミンCTrTr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: ノルウェーさば 切り身金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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