魚類 (さば類) たいせいようさば 焼き と調味料類 (だし類) めんつゆ 二倍濃縮の栄養素を比較

魚類 (さば類) たいせいようさば 焼き調味料類 (だし類) めんつゆ 二倍濃縮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (さば類) たいせいようさば 焼き調味料類 (だし類) めんつゆ 二倍濃縮単位
水分4775.2-28.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.218.2 g
たんぱく質21.83.418.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量23.823.8 g
コレステロール8080 mg
脂質29.3029.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.50.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.50.5 g
差引き法による利用可能炭水化物9.614.4-4.8 g
食物繊維総量00 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.514.4-13.9 g
有機酸0 g
灰分1.47.2-5.8 g
ナトリウム1202600-2480 mg
カリウム390160230 mg
カルシウム12120 mg
マグネシウム33258 mg
リン26067193 mg
1.20.60.6 mg
亜鉛1.10.30.8 mg
0.090.010.08 mg
マンガン0.010.01 mg
ヨウ素8989 μg
セレン5959 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール63063 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量63063 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール0.80.8 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール00 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.220.030.19 mg
ビタミンB20.380.060.32 mg
ナイアシン7.61.36.3 mg
ナイアシン当量121.910.1 mg
ビタミンB60.330.060.27 mg
ビタミンB128.80.38.5 μg
葉酸16133 μg
パントテン酸0.930.190.74 mg
ビオチン1010 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.36.6-6.3 g
備考別名: ノルウェーさば 切り身液状だし0
可食部100g当たりの成分です。
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