魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 60.9 | -13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.2 | 2.6 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 2.9 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.8 | 26.4 | -2.6 | g | | コレステロール | 80 | 58 | 22 | mg | | 脂質 | 29.3 | 28.3 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.7 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.6 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 4.7 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 120 | 1500 | -1380 | mg | | カリウム | 390 | 36 | 354 | mg | | カルシウム | 12 | 10 | 2 | mg | | マグネシウム | 33 | 3 | 30 | mg | | リン | 260 | 35 | 225 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 89 | 4 | 85 | μg | | セレン | 59 | 5 | 54 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | 63 | 20 | 43 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 0 | 250 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 310 | -310 | μg | | レチノール活性当量 | 63 | 46 | 17 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.3 | 10.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.8 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.02 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 7.6 | Tr | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.33 | 0.02 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 8.8 | 0.1 | 8.7 | μg | | 葉酸 | 16 | 3 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.19 | 0.74 | mg | | ビオチン | 10 | 3.1 | 6.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |