魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 47 | 2 | 45 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.2 | 6 | 12.2 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 7.1 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.8 | 23.1 | 0.7 | g | | コレステロール | 80 | 15 | 65 | mg | | 脂質 | 29.3 | 24.3 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 66.4 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 62.2 | -61.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 63.1 | -53.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 64.2 | -63.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 120 | 170 | -50 | mg | | カリウム | 390 | 320 | 70 | mg | | カルシウム | 12 | 270 | -258 | mg | | マグネシウム | 33 | 53 | -20 | mg | | リン | 260 | 180 | 80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.38 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | 89 | 13 | 76 | μg | | セレン | 59 | 5 | 54 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール | 63 | 45 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 63 | 46 | 17 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.6 | 10.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.16 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.33 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 1.1 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.33 | 0.09 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 8.8 | | 8.8 | μg | | 葉酸 | 16 | 17 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.18 | -0.25 | mg | | ビオチン | 10 | 5.4 | 4.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |