魚類 （さば類） ごまさば さば節 と（ピーマン類） トマピー 果実 生の栄養素を比較
魚類 （さば類） ごまさば さば節と（ピーマン類） トマピー 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） ごまさば さば節 | （ピーマン類） トマピー 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 90.9 | -76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 62.7 | 0.8 | 61.9 | g | | たんぱく質 | 73.9 | 1 | 72.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | | 2.8 | g | | コレステロール | 300 | 0 | 300 | mg | | 脂質 | 5.1 | 0.2 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.5 | 6.1 | 7.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 7.5 | -7.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.4 | 0.4 | 6 | g | | ナトリウム | 370 | Tr | 370 | mg | | カリウム | 1100 | 210 | 890 | mg | | カルシウム | 860 | 8 | 852 | mg | | マグネシウム | 140 | 8 | 132 | mg | | リン | 1200 | 29 | 1171 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 8.4 | 0.3 | 8.1 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.07 | 0.36 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 0 | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 500 | -500 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.85 | 0.09 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 15 | 1.2 | 13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 1.4 | 27.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.68 | 0.56 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 6 | 0 | 6 | μg | | 葉酸 | 30 | 45 | -15 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 0.33 | 1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： ミニパプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |