魚類 （さば類） ごまさば さば節 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
魚類 （さば類） ごまさば さば節とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） ごまさば さば節 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 2 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 62.7 | 10.4 | 52.3 | g | | たんぱく質 | 73.9 | 11.4 | 62.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 39.6 | -36.8 | g | | コレステロール | 300 | 12 | 288 | mg | | 脂質 | 5.1 | 40.4 | -35.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.5 | 38.8 | -25.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 43.3 | -43.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.4 | 2.2 | 4.2 | g | | ナトリウム | 370 | 41 | 329 | mg | | カリウム | 1100 | 550 | 550 | mg | | カルシウム | 860 | 240 | 620 | mg | | マグネシウム | 140 | 150 | -10 | mg | | リン | 1200 | 320 | 880 | mg | | 鉄 | 7.2 | 2.8 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 8.4 | 2.3 | 6.1 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.77 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.14 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 12 | 0.6 | 11.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.19 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.85 | 0.64 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 15 | 2.1 | 12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 4.3 | 24.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.68 | 0.1 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 6 | 0 | 6 | μg | | 葉酸 | 30 | 35 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 1.18 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |