魚類 （さば類） まさば 焼き とコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの栄養素を比較
魚類 （さば類） まさば 焼きとコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） まさば 焼き | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 3.8 | 50.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 6 | 15.4 | g | | たんぱく質 | 25.2 | 14.7 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.1 | 0.2 | 16.9 | g | | コレステロール | 79 | 0 | 79 | mg | | 脂質 | 22.4 | 0.3 | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 65.3 | -59.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 56.5 | -56.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.7 | -7.4 | g | | ナトリウム | 120 | 32 | 88 | mg | | カリウム | 370 | 3600 | -3230 | mg | | カルシウム | 10 | 140 | -130 | mg | | マグネシウム | 34 | 410 | -376 | mg | | リン | 280 | 350 | -70 | mg | | 鉄 | 1.6 | 3 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.9 | -1.89 | mg | | ヨウ素 | 24 | 8 | 16 | μg | | セレン | 21 | 5 | 16 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 0 | 34 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.14 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 13 | 47 | -34 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 48 | -30 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.01 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 22 | 0.1 | 21.9 | μg | | 葉酸 | 13 | 8 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0 | 0.79 | mg | | ビオチン | 8.2 | 88 | -79.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： さば
切り身 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |