魚類 （さば類） まさば 焼き と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （さば類） まさば 焼きと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） まさば 焼き | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 10 | 44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | | 21.4 | g | | たんぱく質 | 25.2 | 10.3 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.1 | 4.9 | 12.2 | g | | コレステロール | 79 | 2 | 77 | mg | | 脂質 | 22.4 | 5.2 | 17.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 65.7 | -65.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 59.8 | -59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 65.1 | -59 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 67.1 | -66.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.4 | -6.1 | g | | ナトリウム | 120 | 2700 | -2580 | mg | | カリウム | 370 | 260 | 110 | mg | | カルシウム | 10 | 110 | -100 | mg | | マグネシウム | 34 | 25 | 9 | mg | | リン | 280 | 110 | 170 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.66 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | 24 | 13 | 11 | μg | | セレン | 21 | 8 | 13 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 34 | Tr | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.21 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.04 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 13 | 1 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 2.7 | 15.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 22 | Tr | 22 | μg | | 葉酸 | 13 | 14 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.37 | 0.42 | mg | | ビオチン | 8.2 | 2.2 | 6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | g | | 備考 | 別名： さば
切り身 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |