魚類 （さば類） まさば 焼き と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （さば類） まさば 焼きと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） まさば 焼き | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 3 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | | 21.4 | g | | たんぱく質 | 25.2 | 10.1 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.1 | 18.6 | -1.5 | g | | コレステロール | 79 | 3 | 76 | mg | | 脂質 | 22.4 | 19.1 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 60.4 | -60 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 54.9 | -54.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 59.5 | -53.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 61.4 | -61 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.4 | -5.1 | g | | ナトリウム | 120 | 2200 | -2080 | mg | | カリウム | 370 | 150 | 220 | mg | | カルシウム | 10 | 230 | -220 | mg | | マグネシウム | 34 | 25 | 9 | mg | | リン | 280 | 110 | 170 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.53 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | 24 | 2 | 22 | μg | | セレン | 21 | 16 | 5 | μg | | クロム | 6 | 7 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.55 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.83 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.9 | 12.1 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 2.6 | 15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 22 | Tr | 22 | μg | | 葉酸 | 13 | 10 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.44 | 0.35 | mg | | ビオチン | 8.2 | 1.8 | 6.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 備考 | 別名： さば
切り身 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |